serve
tempo
Ingredientes
- 400 gramas de carne moida
- ½ xícara de cenoura
- ½ xicara de beterraba
- 1 xicara de aborbinha
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Sal fino 1 colher de chá ou q/b
- Pimenta do reino q/b
- Farelo de aveia 2 colheres de sopa
- Paprika defumada 1 colher de chá
Modo de preparo
- Lave seque e descasque os legumes (menos a abobrinha)
- Pique a cebola bem pequena
- Rale a cenoura, beterraba e abobrinha na parte grossa do ralador.
- Coloque a carne moída numa tigela, tempere com sal, pimenta e coloque os legumes.
- Misture bem com espátula ou usando as mãos.
- Polvilhe a aveia e se precisar uma colher de sopa de azeite de oliva.
- Forme 8 bolinhas e esmague um pouco com as mãos untadas com óleo.
- Cozinhe em frigideira pré aquecida ou no forno pré aquecido a 180 graus até o ponto desejado.
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