Unte uma assadeira redonda de 25 centímetros e pré-aqueça o forno.

Em uma batedeira, coloque as gemas, a manteiga e o açúcar e bata em velocidade média até formar um creme esbranquiçado e liso.

Aos poucos, acrescente a farinha e o fermento. Reserve.

No liquidificador, bata o milho com o leite, até que o milho se desmanche. Reserve.

Ao creme das gemas, adicione o queijo e, depois, a mistura de milho e leite.

Bata as claras em neve e misture com cuidado ao restante da massa.

Despeje a massa na assadeira e asse por cerca de 40 minutos no forno.